Muzlu Magnolia Pudding

Magnolia Pudding

Magnolia Banana Pudding

Magnolia Bakery Banana Pudding

Magnolia Puding tarifi

Magnolia Puding tarifini uzun süredir denemek istiyordum. New York’ta bulunan ünlü Magnolia Bakery’nin ürünü olan Magnolia Banana Pudding’i sonunda denedim. Magnolia Pudding’ ilk olarak Ankara Cookplus’ta yemiştim. Bu tarifi bu kadar geç denememin sebebi bu tarifte kullanılan malzemeleri bulamıyor olmamdı. Halen bulunmadığından orijinaline yakın tarif demek bana daha doğru geliyor. 

Magnolia Pudding Tarifi

Bu yılbaşı kardeşim ve eşi New York’a gittiler. Hazır oraya gitmişken Magnolia Bakery’e uğrayıp bir kaç fotoğraf çekmelerini istedim. Onlar da isteğimi zevkle yerine getirdiler. 6. Caddede bulunan Magnolia Bakery’e gitmişler.

Magnolia Bakery'nin önünde uzun kuyruklar varmış. Tabii ki bu kuyruğun hepsi sadece pudding kuyruğu değil mağazanın cup cake, pasta veya diğer ürünlerini de almak içinmiş.

Oldukça yoğun kıvamda olan pudding kağıt bardaklar içerisinde üç farklı boyda satılıyormuş. Fotoğrafta gördüğünüz orta boy pudingi iki kişi ancak bitirebilmişler. Magnolia Pudingi evde yapmak isteyenler için özel karışımları satılıyormuş. Sadece muz ekleyerek evde Magnolia Pudding yapabiliyormuşsunuz.

BENİM MAGNOLIA PUDDING TARİFİM

Malzemeler

1 lt süt

2 fincan toz şeker

3 fincan un

190 gr bebe bisküvisi (küçük paket)

1 paket vanilya

1 kaç damla muz ekstresi (yoksa muz aromalı bebe bisküvisi kullanabilirsiniz)

4 adet muz (halka şeklinde doğranmış)

1 paket çiğ krema ( 200 gr) Orjinalinde heavy cream kullanılıyor.

Üzerini süslemek için

1 adet muz

Hazırlanışı

Bir tencereye süt, un, şekeri koyup çırpma teli ile karıştırın.

Ocağı yakıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

Pişen muhallebiyi bir kaba alıp içine vanilyayı, kremayı ve muz ekstresini ekleyip on- on beş dakika arası soğuyana kadar çırpın.

Muhallebi iyice soğuduğu zaman bebe bisküvilerini ikiye kırarak ekleyin.

Halka halinde doğranmış muzları da ekledikten sonra tahta bir kaşıkla ya da silikon spatula ile karıştırın.

Kup bardaklarına paylaştırın. Arzu ederseniz büyük bir cam kaseye de koyabilir. Servis esnasında pay edebilirsiniz.

Dilimlenmiş muzlarla süsleyerek servis edin. (muzların kararmaması için servis anında dilimlerseniz iyi olur.

Afiyet Olsun.

Tarif için Lezzet Beşlisi yazarı arkadaşlarımdan aynı zamanda Ihlamurcum blogunun sahibi Dilek’e ; Ayrıca fotoğraflar için canım kardeşim Hüseyin’e ve Magnolia Bakery tadım ve anlatımları için kardeşimin eşi Rukiye’ye çok teşekkür ederim…

Magnolia banana pudding tarifi