Pratik Tepsi Kumpir

Pratik kumpir tarifi
Kolay kumpir tarifi
Evde kumpir nasıl yapılır

Pratik kumpir tarifini; çocuğu ikide bir kumpir diye tutturan ama henüz böyle bir tariften habersiz annelere ithaf ediyorum en çok. Gerçekten müthiş.,Kabuğunun içinden yeme hevesini tatmin edememesi dışında hiç bir eksiği olmayan bu kolay tarife hemen geçiyorum..

Malzemeler:
*********************


*6 adet orta boy patates
*6-7 adet küçük boy doğranmış sosis
*8-10 cm. uzunluğunda kesilip dilimlenmiş ve her bir dilimi dörde bölünmüş sucuk)
*6-7 adet doğranmış kornişon turşu
*1 avuç dolusu konserve tane mısır
*20 adet kadar çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin (veya hazır dilimlenmiş)
*2 çorba kaşığı tereyağı veya 2 çorba kaşığı zeytinyağı
*Az tuz (şarküteri ürünlerinde çok tuz bulunduğunu lütfen unutmayın)

Üzeri için:
---------------------------------------
*1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:
**********************
*Patatesleri, suyuna biraz tuz ekleyerek güzelce haşlayın. Eğer içine tereyağı tercih edecekseniz; patatesleri sıcakken soyun ve ezin, ardından tereyağını ekleyip karıştırarak yedirin. Yok zeytinyağı ekleyecekseniz, o zaman ezmek için patateslerin ılınmasını bekleyebilirsiniz.
*Patatesleri ezip yağladıktan sonra kaşar peyniri hariç bütün malzemeyi ekleyip iyice ve malzemeler her yere yayılacak şekilde karıştırın.
*Sonra dikdörtgen veya kare bir fırın tepsisine (tercihen Bocam) kaşık sırtıyla bastırarak düzgünce yayın.
*Fırınınızı 200 dereceye getirip tepsi kumpirinizi fırına verin.
*Amaç pişirmek değil bütün malzemeyi ısıtmak olduğu için; üzeri kızarmaya başlar başlamaz daha fazla fırında bırakmadan hemen dışarı alın.
*Üzerine kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırına verin ve kaşar eriyip biraz kızardığında fırından alıp ılınmaya bırakın. Çok sıcakken hem tadını alamazsınız, hem de rahat kesemezsiniz. O nedenle biraz ılınıp kendini çektikan sonra keskin bir bıçak veya pizza kesme ruletiyle kesip servis edin.
Tepside kumpir nasıl yapılır
Pratik tepsi kumpir tarifi