Bademli Un Helvası

Un helvası nasıl yapılır

Bademli un helvası tarifi

Sevgililer günü tarifleri etkinliği için Melda Hanım'dan gelen bademli un helvası tarifini paylaşmak istiyorum bugün. Melda Hanım bademli un helvasını pişirdikten sonra kalp şeklinde kalıplar kullanarak servisini yapmış çok da güzel olmuş. Un helvasını zaten çok severim bir de bademli olunca hayır diyemem. Tarif için Melda Hanım'a çok teşekkür ederiz.

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kıyılmış iç badem
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

• Tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyup tereyağının erimesini bekleyin.
• Üzerine bademleri ekleyip kavurun.
• Sonra unu ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Bir kaseye suyu ve toz şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştırın.
• Unun rengi dönüp kokusu çıkınca, ocağın altını iyice açın ve şekerli suyu döküp karıştırın.
• Suyunu tamamen çekince ocaktan alın.
• Servis tabağında sevginizi katıp şekil verin.
• Afiyet Olsun.