Kırmızı Biberli Brokoli Salatası

Kırmızı biberli brokoli salatası nasıl yapılır

Lezzet Beşlisi Grubu olarak takipçilerimize iyi haftalar;

Bu gün sizlere yaparken ve yerken keyif alacağınız hafif bir salata tarifi vermek istiyorum. Ama önce biraz faydalarına değinmek gerekirse C vitamini bakımından zengin, vücuttaki kronik iltihaplanmaları önleyen, vücudun hastalıklara karşı direncini arttıran, hücre yapısını değiştirerek kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlayan bir sebze. BROKOLİ'den bahsediyorum. Bunları duyduktan sonra brokoli sevmeyen bile çeşitli tariflerini deneyip sofralarından eksik etmezler sanıyorum. Geçelim kırmızı biberli brokoli salatası tarifine;

Malzemeler

500 gr çiçeklerine ayrılmış brokoli

İyice yıkayarak sirkeli suda bekletip süzün. Daha sonra varsa buhar sepetinde haşlayıp servis tabağına yerleştirin.

Sosu İçin Malzemeler

3 adet iri boy közlenmiş ve temizlenmiş kırmızı biber

1,5 adet limonun suyu

2 diş dövülmüş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi blenderın içerisine koyup krema haline gelinceye kadar inceltin. Hazırladığınız sosu haşlamış olduğunuz brokolinin üzerine döküp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Nilgün Türker

Sendepişir.com

Lezzetli ve güvenilir tariflerde buluşmak üzere bizimle kalın.

Kırmızı biberli brokoli salatası tarifi