Elma Tatlısı tarifi sevgililer günü etkinliğimize gelen tariflerden bir tanesi. Bir Gelincik Masalı blogunun yazarı Benan hanım vişneli elma tatlısı tarifini bir de şiirle süslemiş. Benan hanım şiiri ile yüreğimize dokundu. Şiiri çok sevdik. Benan hanım tatlıyı Amasya Elması ile yapmış. Elma tatlısı için bence de en uygun elma Amasya elması haşlarken dağılma olmuyor. Bu muhteşem renkli elma tatlısını Benan hanımın tarifi ile yayınlıyoruz.
ELMA TATLISI
ELMA TATLISI
Malzemeler
6 adet
amasya elması
12 adet
vişne
12 yemek
kaşığı toz şeker
½ su bardağı
su
1 çay kaşığı
kırmızı gıda boyası
3 adet
karanfil
Yapılışı
Şerbet için
bir tencereye toz şekeri, kırmızı gıda boyasını ve suyu kısık ateşte on dakika
kaynatalım.
Elmaları
kabuklarını soyarak kabak oyacaği ile oyarak şerbete ilave edelim.
Üzerlerine
üç adet karanfil koyarak, vişneleri de ilave edip çok kısık ateşte yarım saat
pişirelim
Tencerenin kapağını
hiç açmadan en ez dört saat bekletelim.
Bekledikçe daha
güzel lezzete ulaşıyoruz.
Elma
tatlısının bir adetini ve vişneleri püre haline getirip dört beş tane iri
kıyılmış ceviz yarım çay kaşığı tarçın ile karıştırıp elmanın boş yerlerine
yerleştirelim.
Kaymak ya da
krem şanti ile servis edebiliriz.
sevgi
gününüz kutlu olsun
hep sevgi
ile …
vuslata
ermesede
kocaman bir
aşk'ı barındıran
dağlarında
bahara eşlik
eden o kendine özgü hoş kokulu pembe çiçekleri ile
elma
ile katılmak
istedim nefis etkinliğe
aşk o şehir
başlı başına
uzaktan
sevmelerin şehiri amasya
vuslata
ermeyen
ferhat'la
şirin'in
uzun upuzun
yıllara rağmen hiç bitmeyen
aşk'ın
kırmızı
olsun istedim
sade kırmızı
ve tek
bir olmak
değil mi en çok
aşk
biz
olmak
ve
tek ...
Bu güzel tarif ve şiir için Bir Gelincik Masalı blogunun yazarı Benan hanıma çok teşekkür ederiz.
Sevgililer günü etkinliğimize gelen tarifleri paylaşmaya devam edeceğiz. Takipte kalın...
Renk çok güzel...
YanıtlaSil