Çikolatalı Çilekli Turta

Günaydın sağlıkla dolu mutlu haftalar.

Çilek mevsiminin başladığı şu günlerde ilk çilekli tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Baktım ki evde çok çilek var hepimizin de seveceği tadları bir araya getireyim dedim. Herkesin damak zevkine uyum sağlayabilecek hafif bir çay yada kahve eşlikcisi ortaya çıktı. Çikolatalı çilekli turta tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

 Çikolatalı Çilekli Turta İçin Malzemeler

2 adet yumurta

2 fincan süt

1 fincan yağ

2 fincan şeker

5 fincan elenmiş un

1 pk. vanilya
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı

Önce şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak yağlamış olduğunuz tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk. kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Üzerinin Malzemesi İçin:

2 pk. kare sütlü çikolata (tercihen bitter)

1 küçük pk. sıvı krema

500 gr temizlenmiş çilek

3 yemek kaşığı kırılmiş ceviz

• Küçük bir kapta kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı içerisine atıp karıştırarak erimesini sağlayarak ılık hale getirin.
• Soğuyan keki servis tabağına ters çevirerek yerleştirin. Üzerinde ki boşluğa kürdanı sık sık batırıp çıkartın.
• Hazırladığınız çikolata sosundan 4 yemek kaşığı üzerinde gezdirin. 
• Çilekleri dilediğiniz biçimde kesip turtanın üzerine sıralayın. 
• Kalan çikolata sosuyla çilekleri kapatarak en üst kısmını bolca ceviz ile kaplayın.
• Bu şekilde 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun.

Lezzetli ve denenmiş tariflerle bizimle kalın

Nilgün Türker

sendepisir.com