Şerbeti Sütlü Tarifi

Merhabalar

Tüm takipçilerimize sağlıklı, iyi haftalar diliyorum.

Bu hafta sizlere tatlı sevmeyenlerin bile zevkle yapıp tüketeceği güzel, hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. 

ŞERBETİ SÜTLÜ TARİFİ                                                                                                           

Malzemeler
4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağından bir parmak eksik irmik

1 su bardağından bir parmak eksik un

1/2 limonun suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şurubu için:

3,5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

Üzerinin Muhallebisi İçin:

2,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

1 yemek kaşığı dolusu un

1 paket krem şanti

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafı ile)

bolca hindistan cevizi

süslemek için dilediğiniz malzemeler

Hazırlanışı:

Tencereye sütü koyup ısıtın bir su bardağı şekeri içerisine döküp karıştırarak eritip soğumaya bırakın.

Ayrı bir yerde çırpma kabına yumurtayı ve şekeri koyup mikserle beyazlaşana kadar çırpın.

Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak yağlanmış büyük kare borcama dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan hemen sonra soğuk süt şerbetini üzerine dökün. (şerbeti iyice içine çekmesi için keki sık sık kürdanla delin)

Tencereye krem şanti ve limon kabuğu rendesi hariç tüm malzemeleri koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Ilık hale geldiğinde krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpın limon kabuğu rendesini de katıp karıştırarak keke eşit şekilde yayın.

Üzerine bolca hindistan cevizi döküp istediğiniz malzeme ile süsleyin.

Afiyet Olsun..

NİLGÜN TÜRKER

Sendepisir.com

Lezzetli ve güvenilir tariflerde buluşmak üzere bizimle kalın.