TAHİNLİ KURABİYE

Tahinli kurabiye tarifi

Tahinli kurabiye nasıl yapılır 

Tahinli kurabiye yapımı 

Merhabalar

Bugün sizlere lezzet olarak çok sevdiğim, sevdiğim gibi ikram ettiğim, herkesin de çok beğendiği TAHİNLİ KURABİYE tarifini vermek istiyorum. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun.

TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler: 

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 4,5 su bardağı elenmiş un
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• yeterince susam (kurabiyelerin üzeri için)

Hazırlanışı:

Susam, un, kabartma tozu ve yumurta beyazı hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına koyarak karıştırın. Karışan malzemeye kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak önce yumurta akına sonra susama bulayın. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk. kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp iyice soğuttuktan sonra kurabiyeleri servis tabağına aktarabilirsiniz. (ortalama 22-23 adet)


Afiyet Olsun.

Nilgün Türker