Pırasa Çorbası

Pırasa çorbası tarifi

Pırasa yemekleri

Evdekilere pırasa yedirmenin en kolay yolu nedir derseniz? bu çorbaya bayılacaksınız. Yapımı kolay, lezzeti müthiş...hem de bol vitaminli.

Pırasa Çorbası için gerekli malzemeler
1 kg pırasa (ince kıyılmış )
1 büyük havuç
1 tatlı kaşığı tuz
200gr'lık çiğ krema

Yapılışı

Pırasaları güzelce yıkayıp, büyük boy bir tencereye ince ince doğrayın.
Üzerine gelişigüzel doğradığınız havucu ve 4 su bardağı su ekleyin.
Ateşin altını açıp, pırasalar iyice pişene kadar kaynatın.
El blendırıyla püre haline getirin.İçine tuz ve kremayı ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın.
Çorbanın duruluğunu kendinize göre ayarlayın. Eğer gerekiyorsa sıcak su da ekleyebilirsiniz.
Üzerine arzuya göre kırmızı pul biber servisi yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.